Iserlohn – Am Donnerstag, 27. September, besteht von 8 bis 17 Uhr wieder die Möglichkeit, in der Historischen Fabrikanlage Maste-Barendorf (Baarstraße 220 – 226) die eigenen, unbehandelten Äpfel zu Apfelsaft pressen zu lassen. Die mobile Saftpresse wird dazu auf dem Dorfplatz in Aktion sein.
Die angelieferten Äpfel (Kisten und Säcke bitte nur bis maximal 25 kg befüllen) werden nach dem Reinigen zu einer Maische zerkleinert und anschließend gepresst. Im Pasteurisator wird der frische Saft auf etwa achtzig Grad erhitzt und direkt keimfrei in „Bag-in-Box“-Packungen abgefüllt. Er ist dadurch ohne Zusätze länger als ein Jahr haltbar, angebrochen immer noch zwei bis drei Monate.
Ab fünfzig Kilo bekommt man Saft ausschließlich aus eigenen Äpfeln, bei geringeren Mengen sind Mischungen möglich.
Allgemein gilt: Je besser die Äpfel, desto besser der Saft! Darum (bitte nur ganze, saubere Früchte ohne Faulstellen mitbringen, Druckstellen sind jedoch kein Problem). Und je mehr verschiedene Apfelsorten gemischt werden, desto aromatischer ist der Saft. Die Kosten für ein Fünf-Liter-Gebinde betragen fünf Euro und für ein Zehn-Liter-Gebinde neun Euro. (Der Karton kann im nächsten Jahr wiederverwendet werden, ein Euro wird dafür gut geschrieben.)
Terminvereinbarungen für Obstanlieferungen können telefonisch unter 02373 / 39 79 540 getroffen werden (montags, donnerstags und freitags von 8 bis 11 Uhr, dienstags und mittwochs von 15 bis 18 Uhr). Weitere Informationen finden Interessierte im Internet unter www.obst-auf-raedern.de.
Auch Kindergruppen dürfen gerne kommen und zum Beispiel beim Auflesen von Falläpfeln helfen, beim Saftpresse zuschauen und natürlich vom frisch gepressten Saft probieren (bitte Becher mitbringen). Anmeldungen von Kindergruppen nimmt das Stadtmuseum Iserlohn unter den Rufnummern 02371 / 217-1961 oder -1963 entgegen.
Quelle: Stadt Iserlohn
