11.09.10
Schmallenberg. Was ist das Besondere an der Zubereitung von Fisch, Krustentieren und Co? Wie komponiert man ein stimmiges Menü? Welche Gewürze und Kräuter unterstreichen welche Meeresfrucht? Antworten auf diese und viele weitere Fragen erhalten engagierte Hobbyköche am Herd eines erfahrenen Küchenchefs im Schmallenberger Sauerland.
In Theorie und Praxis bereiten nicht nur „Fischliebhaber“ binnen vier Stunden gemeinsam ein viergängiges Menü zu und verspeisen es anschließend inklusive korrespondierender Weine. Für 95 €/Person inklusive Nachmittagskurs, Menü und Getränken.
Ü/F auf Anfrage. Info: Gästeinformation, Poststraße 7, 57392 Schmallenberg, Gratistelefon: 8 800-0 114 130, 9-12 Uhr, www.schmallenberger-sauerland.de
