Vier Chefköche kreieren gemeinsames Menü
Winterberg – Unter dem Motto „Kochen mit Freunden“ lädt ein Verbund von vier lokal ansässigen Küchenchefs zum gemeinsamen Event. „Cook Art with Friends – Winterberg lädt ein“ ist der Titel des zum zweiten Mal ausgerichteten Abends, von dem nun feststeht, dass er zukünftig jährlich als festes Event in einem der vier teilnehmenden Hotels stattfinden wird. Diesen ersten Samstag im September dürfen sich somit nicht nur Winterberger zukünftig rot im Kalender markieren, denn der Ruf der vier Chefköche reicht weit über die Stadtgrenzen hinaus. Ihr gemeinsames Menü für 2017 präsentieren die Meister nun am 2. September ab 19 Uhr im Dorint Hotel & Sportresort Winterberg/Sauerland.
Es kann sich sehen lassen, was Martin Gödde und sein Team vom diesjährigen Gastgeber-Haus, Norman Pontzen vom Hapimag Winterberg, Burkhard Kaspari aus dem Hotel Astenkrone und René Ardischoll vom Haus Landal für das feierliche Event planen. Von der Garnelen-Praline über Gurke Avocado, Wodka Limette bis hin zu Salat und Kürbis zeichnet das Hapimag-Team für die Vorspeisen verantwortlich, während die Suppe mit einer Kreation aus Pilzen, Speck, Birne, Preiselbeere und Tanne aus dem Landal Park stammt. Der Hauptgang liegt auf Seiten des Dorint Teams: hier fällt die Wahl zwischen einem „sous vide gegartem Rinderfilet“ sowie dem Bachforellenfilet an ausgetüftelten Beiwerk reichlich schwer. Abgerundet wird der kulinarische Abend mit einem Dessert aus dem Haus Astenkrone aus weißer Schokoladenmousse mit Baumkuchenmantel und Bierblaubeeren sowie einem Käsebuffet, für das wiederum das Dorint Team zuständig ist.
Viel mehr als nur ein Genuss-Erlebnis
Der besondere Clou des Abends liegt darin, dass die Gäste bei der Produktion der Speisen zuschauen und sogar in der Küche mitwirken können. Dort dürfen die Speisen auch probiert und jederzeit Fragen an das Team gestellt werden. Direktor Michel Vogel freut sich sehr auf den Abend: „Das wird ein ganz besonderes Erlebnis für Gourmets, Genießer und Menschen, die gerne kochen. Nicht nur der Genuss steht im Mittelpunkt, sondern vor allem das gesunde und gemeinsame Kochen. Daher ist der Titel ,Kochen mit Freunden‘ auch so treffend.“
Inklusive eines begleitenden Rahmenprogramms liegt der Vorverkaufspreis bis 14. August 2017 bei 89 Euro pro Person inkl. der Getränke (Sektempfang, Soft, Wein, Bier, Kaffeespezialitäten). Ab dem 15. August 2017 liegt der Preis bei 99 Euro pro Person. Eine schnelle Reservierung lohnt sich also. Im Dorint Hotel & Sportresort Winterberg/Sauerland ist diese unter Tel. 02981/8970 oder per E-Mail an info.winterberg@dorint.com möglich. Auf der Homepage www.dorint.com/winterberg ist auch die Buchung eines Packages inklusive Übernachtung und Teilnahme am Event unter dem Button „Arrangements“ möglich.
Dorint Hotel & Sportresort Winterberg/Sauerland
Eingerahmt von der atemberaubenden Naturkulisse des Sauerlandes ist Winterberg, durch das größte Skigebiet nördlich der Alpen, international bekannt. Das Dorint Hotel & Sportresort Winterberg/Sauerland verfügt über 34 Standardzimmer, 47 Apartments und 43 Ferienhäuser. Bis zu zehn Tagungsräume zwischen 25 und 721 Quadratmetern bieten Platz für 20 bis 500 Personen. Zum umfangreichen Sportangebot des Vier-Sterne-Hotels gehört unter anderem ein Eventcenter mit Indoor-Kartbahn, Soccer- und Volleyballplatz sowie zahlreiche Outdoormöglichkeiten wie Moutainbikefahren, Wandern und vieles mehr. Die Skilifte sowie ein Skiverleih sind fußläufig vom Hotel erreichbar.
